로제 함박스테이크 - 오늘 뭐 먹지 40회
윤인선의 로제 함박스테이크- 방송 레시피 -(Olive 오늘 뭐 먹지 40회 방송분 참조)로제 함박스테이크~ 반숙 계란과 함께 드셔보세요~요리 재료 소고기 우둔살 300g, 돼지고기 앞다리살 200g, 양파 1개, 소금 약간, 후추 약간, 빵가루 2국자, 달걀 1개올리브유 4큰술, 양파 1/2개, 다진 마늘 1/2큰술, 치킨 스톡 1컵, 홀 토마토 3덩어리, 홀 토마토 과즙 2국자, 월계수 잎 1장, 케첩 1/3큰술, 설탕 1큰술, 청양고춧가루 1/3큰술, 생크림 1컵, 우유 1컵, 파르메산 치즈가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술※ 컵 : 종이컵, 큰술 : 어른 숟가락, 작은술 : 차 숟가락요리 과정(요약) 기름을 넉넉히 두른 팬에 양파 1개를 잘게 썰어 넣고 갈색빛이 될 때까지 볶는다. 볶은 양파는 체에..
닭볶음탕과 달걀범벅 - 오늘 뭐 먹지 32회
정옥선의 닭볶음탕- 방송 레시피 -(Olive 오늘 뭐 먹지 32회 방송분 참조)정옥선님의 닭볶음탕과 달걀범벅을 소개합니다.요리 재료[닭볶음탕]닭 1마리(250g), 감자 1개, 당근 1/2개, 양파 1개, 대파 2대, 청양고추 3개, 떡 두줌다진 마늘 2~3큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 고춧가루 6큰술[달걀범벅]달걀 5개, 팽이버섯 한줌, 햄 한쪽, 소세지 1개, 청양고추 2개, 오이 1/2개, 토마토케찹※ 큰술 : 어른 숟가락, 작은술 : 차 숟가락요리 과정(요약) [닭볶음탕] 냄비에 깨끗이 손질한 닭과 물을 자작하게 넣고 감자, 당근, 양파, 대파, 청양고추, 떡을 넣고 끓인다. 다진 마늘 2~3큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 40분간 졸여준다.(거품은 걷어준다.)..
