김치볶음밥 - 집밥 백선생 시즌 2 2회
백종원의 김치볶음밥(tvN 집밥 백선생 시즌 2 2회 방송분 참조) 요리 재료(1인분)김치(3~4줄기), 대파(1대 흰 부분), 달걀(1개), 밥(1공기)식초(1~2큰술), 고춧가루(1큰술), 간장(1~2큰술), 설탕(1작은술), 참기름, 통깨, 김가루※ 큰술 : 어른 숟가락, 작은술 : 차 숟가락요리 과정(요약) 김치를 유리볼에 담아 가위로 잘게 자르고, 대파 흰대는 쫑쫑 썰어준다. 팬에 기름을 넉넉히 두르고 달걀프라이를 만든다. 달걀프라이를 하고 남은 기름에 파를 넣어 볶아 파기름을 만든다. 파가 노릇해지면 김치를 넣고 볶다가 고춧가루를 약간 넣어 색을 내준다. 김치를 팬의 한쪽으로 몰아넣은 뒤 팬의 빈 공간에 간장 1~2큰술을 넣고, 간장이 눌어 붙기 전에 김치와 볶아준다. 물기없이 다 볶아지면 불..
